لية القهوة الشعبية (المقهى) اسمها قهوة مش شاي؟
في ثقافتنا الشعبية كـ مصريين فـ غالبيتنا العظمى بيميل للشاي أكتر من القهوة، من الصعيد للدلتا من غرب البلد لشرقها وجزء أساسي من واجب الضيافة في ثقافتنا مع ارتباط القهوة من سنين طويلة بفئة خاصة من الناس، رغم الإحصائيات الأخيرة اللي أكدت تزايد استهلاك القهوة لكن لا مقارنة طبعا مع حجم استهلاك الشاي رغم إن الشاي هو المشروب الأول والمنتشر بين المصريين، لكن المكان المُحبب خارج بيوتنا اللي بنقضي فيه أوقاتنا مع الأصدقاء سمناه "قهوة" مش شاي.. مُسمى قهوة من مشروب القهوة طًبعا ودة خلى يجي في بالي سؤال يمكن كتير مفكرش فيه قبل كدة.. لية القهوة الشعبية (المقهى) اسمها قهوة مش شاي؟ تفسيري الشخصي للموضوع دة هو التاريخ بيرجع تاريخ مشروب القهوة في مصر لنهاية القرن الـ15، وانتشرت خلال عهد محمد علي باشا مع بدايات القرن الـ19 مع زيادة عمليات تهريب البن اليمني من مدينة جدة لمدينة القصير على ساحل البحر المتوسط وبقى ليها أماكن خارج البيوت بتتشرب فيها، أماكن بالأساس كانت بتقدم المشروبات العُشبية البسيطة من اليانسون والزنجبيل والقرفة، وانضمت لهم القهوة مع مرور الوقت دخل الدخان بأنواعه مصر وانضم للمشار